braugold
Des houblons sélectionnés, un processus de brassage extraordinaire et beaucoup de passion: tels sont les ingrédients les plus importants de notre Braugold – un chef-d’œuvre de l’art brassicole au goût équilibré et agréablement acidulé.
Dorée
Aromatique
Ronde en bouche
EBC 7.5
IBU 24
ALC 5,2%
Hier erhältlich
La petite histoire derrière la bière.
Un de nos brasseurs avait autrefois un objectif ambitieux: brasser la meilleure bière de Suisse. Évidemment, cela était plus facile à dire qu’à faire et ses premières tentatives conduisirent toutes à l’échec. L’ajout d’or du Napf donna un goût métallique. Les pierres précieuses infiltrées dans les bouteilles rendirent la bière plus chère, mais pas forcément meilleure. Et l’idée du caviar… oh, mieux vaut ne pas en parler. Les premiers échecs digérés, il décida alors de se limiter aux ingrédients communs ainsi que d’affiner et de perfectionner le processus de brassage. Il prit alors son temps, beaucoup de temps, mit encore plus de passion dans les différentes étapes et laissa le moût brasser davantage. Cette patience le mènera à la découverte de son trésor: il avait créé une bière noble, aussi unique que corsée, dotée d’une belle couleur dorée – et ce ajouter d’or d'aucune sorte.
