- Fässer und Flaschen sollen nach dem Transport sofort kalt gestellt werden, damit sich die entbundene Kohlensäure wieder bindet.
- Die Fässer sollen nach dem Transport möglichst 1 bis 2 Tage im gekühlten Keller ruhen.
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Umgang mit Bier
Keine unnötigen Erschütterungen:
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Keine Erschütterungen |
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